Montag, 14. August 2017

bienen: honig 2017


Ganz wunderbar war die Honigernte dieses Jahr. Für unsere Verhältnisse haben wir wirklich viel Honig geerntet, ein wenig Wabenhonig auch vom Entdeckelungswachs (die Kinder nennen ihn "Kaugummi") und ja, wir sind sehr glücklich mit unseren Bienen. Falls jemand mag: das Buch Die Biene ist ein sehr schönes Buch zum ersten Hineinschmökern in diese wunderbare Tierwelt (jedoch ist es keine Anleitung zum Bienenhalten, dazu gibt es bessere!).
 
 

Mittwoch, 9. August 2017

garten: blumen






 
Es dauert mit den Blumen, doch jedes Jahr werden sie kräftiger und blütenreicher. Der ganze Randstreifen entlang des Zauns ist mein Blumengarten - viel wuchert auch dort, das da nicht sein sollte, aber dank Häckselgut und konsequentem Jäten wird es Jahr für Jahr besser und alles Blühende kann kräftig anwachsen und sich den Platz nehmen, den es braucht. Besonders glücklich bin ich über die Vielfalt, die in erster Linie im Blick auf unsere Bienen so gewählt wurde. Im späten Frühjahr blühten nach den Frühblühern die Pfingstrosen, später dann die Lupinen und jetzt blüht eigentlich alles, das bislang noch nicht zur Geltung kommen konnte. Im Herbst dann freue ich mich auf die Lampionblumen und die Hagebutten, die mit ihrem satten Orange dann in der immer grauer werdenden Umgebung leuchten. 

Dienstag, 1. August 2017

am feld: dinkelernte 2017


 
 


 


Unser Dinkel ist geerntet. Knapp zwei Wochen früher als im letzten Jahr. Das Garbenbinden hat eindeutig Fortschritte gemacht und das Trocknenlassen am Bretterzaun entlang ist auch stabiler als im steilen Acker. Learning by doing. Jahr für Jahr :-)
 


Samstag, 22. Juli 2017

garten: ernte


Die Ernte des heutigen Tages. Zucchini, Gurken, Paprika, Kohlrabi, Mangold und Salat. Je nachdem, was sich im Garten und im Glashaus findet, gestaltet sich der tägliche Speiseplan. Wie ein Wunder, was innerhalb nur weniger Wochen aus einem einzelnen Samenkorn wachsen kann. Dieses Jahr haben wir kein einziges Pflänzchen gekauft, sondern alles selbst aus Samen gezogen (Saatgut über Arche Noah gekauft). Dass wir in ein Glashaus investiert und die Hochbeete gebaut haben, fühlt sich als gute Entscheidung an. Alleine, was das Jäten betrifft - kein Vergleich zu den letzten Jahren :-)
 
 

Samstag, 15. Juli 2017

bienen: vielversprechend


 
 
Es sieht gut aus für die Honigernte in diesem Jahr. Die Bienenvölker entwickeln sich prächtig und auch an Honig sollte es nicht mangeln. Die Vorfreude (nicht nur) der Kinder auf das Honigschleudern wächst :-)
 


Sonntag, 9. Juli 2017

gartenjahr: juli

 
 
Im oberen Garten wächst und gedeiht es wunderbar. Immer wieder können wir Karotten, Kohlrabi, Salat, Schnittlauch und Petersilie ernten. Auch die ersten Rohnen sind schon erntebereit und die Zwiebel werden auch nicht mehr lange brauchen, bis wir sie trocknen können. Eine große Freude ist auch der (etwas vergrößerte - dank größerem Hunger der Kinder) Kartoffelacker und auch der Dinkel wächst gut - einige stürmische Gewitter haben ihre Spuren im Dinkelacker hinterlassen, aber das war letztes Jahr auch nicht viel anders. 
 
 
Im mittleren Garten tut sich... nichts. Der Wein wuchert und rankt und es gibt unglaublich viele Trauben schon zu sehen - wir freuen uns auf den Herbst. Ansonsten wartet dieser Bereich auf weitere Arbeit (und Verschönerung). Immerhin ist die Buchenhecke wieder gut geschnitten.
 


Der obere Garten wächst - ähnlich dem unteren - ganz wunderbar. Dass wir das Glashaus verwirklicht haben, war eine gute Entscheidung. So viele Tomaten, Gurken, Paprika und Physalis hatten wir noch nie (alles noch grün, aber bald hoffentlich erntebereit). Sogar die Mini-Wassermelonen scheinen realistisch - mal sehen, ob wir eine davon ernten und genießen können. Die Kiwipflanzen haben sich vom Frost gut erholt und ranken ganz wunderbar - bis das Gerüst gut umrankt ist, wird es dauern, aber einstweilen sieht es mal vielversprechend aus. Unterhalb der Kiwipflanzen wachsen Sonnenblumen, Kapuzinerkresse, Astern, Dill und Tee-Ringelblumen - ich freue mich sehr, wenn es dann auch dort blüht - ähnlich wie dem Bereich zwischen mittlerem und oberem Garten, meine kleine "mediterrane Mauer". Der Beerengarten oberhalb des Glashauses entwickelt sich auch gut, dieses Jahr gibt es viele Himbeeren und rote Ribisel. Die Brombeeren blühen und werden eifrig von den Bienen besucht, nur die Stachelbeeren und schwarzen Ribisel sind heuer nur vereinzelt zu finden. Die Hauptarbeit im Moment sind die Kräuter zu sammeln und zu trocknen - und das Gießen an den heißen Tagen. Bald beginnt dann das Einkochen. Das ein oder andere Rezept teile ich dann sicher hier :-)
 



 

 

 

Dienstag, 27. Juni 2017

nachhaltigkeit: sommerspiele für draußen


Die langen hellen Sommerabende lassen das Zubettgehen schwerfallen - auch nach einem ganzen Tag draußen möchte noch keiner ins Haus hinein. Viel lustiger ist es, noch draußen zu sein und zu spielen. Einige Dinge haben sich nun schon seit Jahren bewährt, die möchte ich hier festhalten. Vielleicht hat der ein oder andere auch noch eine Empfehlung?
  •  Stehpedale (wie auch immer man das korrekt bezeichnet?) erfreuen sich großer Beliebtheit und seit die Kinder ein bisschen Übung haben, fahren sie damit auch bergab. Viel einfacher und schneller zum Draufsteigen als Rollerskates - die allerdings auch gern gefahren werden. Allerdings eher unten im Tal, wo es einen langen ebenen Radweg gibt.
  • Mindestens eine ganze Schachtel Straßenkreiden benötigen wir für den Sommer. Manchmal sogar zwei. Zum Malen, Straßenmarkierungen aufbringen oder aufreiben, um Sand zu färben.
  • Sandkiste mit verschiedenen Gefäßen, Eimern und Schaufeln ist jetzt eigentlich nur noch bei den Jüngeren gefragt. Das große Kind vergräbt ab und an mal ihre Zehen im warmen Sand oder hilft den kleinen Geschwistern.
  • Schaukel, Rutsche, Hängeleiter... alles, womit man sich in Schwung versetzen kann :-)
  • Plantschbecken: zum Herumhüpfen, alle nass spritzen, spielen...
  • Riesenseifenblasen. Meistens mit gekaufter Seifenblasenflüssigkeit. Irgendwie funktioniert das immer am besten. Auch mit Besucherkindern macht das Spaß - obwohl wir nur zwei Stäbe mit Seilen für große Seifenblasen haben.
  • Ballspiele. Fußball. Vielleicht auch bald Basketball (ein Korb fehlt noch). Am meisten gespielt wird  derzeit aber Federball. Sehr beliebt dabei: Federbälle mir richtigen Federn - verlockend allerdings auch für unseren Hund, nach ihnen zu schnappen.

Bald sind Ferien. Und wir fahren nirgends auf Urlaub, aber wir wollen ein bisschen die Umgebung erkunden und viele Ausflüge in unserem Bundesland machen. So lernen nicht nur die Kinder, sondern auch wir unser Zuhause besser kennen. Gemütliche Sommertage zu Hause sind aber auch was Schönes :-)